siddelicious

A chi non è mai capitato di avere un blocco? Che sia blocco emotivo, emozionale, creativo.. e che ti fa sentire così in bilico da non riuscire a far nulla.

È il dolce perfetto per la colazione durante la settimana: leggero, goloso, senza burro né uova. Provate per credere! ;)

La vita da expat è dura.. e a volte lo è tantissimo. Così ci si deve coccolare come si può, un giorno un regalo, un altro una cena fuori, una vacanza quando si può, oppure? Oppure io mi metto a cucinare, mi rilasso e penso meglio e poi aspetto il momento dell'assaggio ;)

.. Ultimo giorno del mio corso di inglese qui a Dubai e, come si usa a scuola, l'ultimo giorno è quello delle chiacchiere e delle festicciole arricchite da qualche cosa da sgranocchiare tutti insieme in allegria prima dei  goodbyes .

Tra una ricerca e l'altra lo scorso anno mi son trovata a voler sperimentare la pasta fillo. Io sono una appassionata della pasta sfoglia.. ma questa pasta fillo, che qui a Dubai e nell'oriente è abbastanza in voga, valeva la pena di provarla.

Parola d'ordine..  Cioccolato bianco  e a mio marito viene acquolina in bocca e tanto buon umore. Così un giorno mi son detta ci sarà pure da qualche parte una ricettina facile facile per me pasticciona che ha come ingrediente principale il famoso cioccolato bianco.. lo so ora salterà la polemica: non è vero cioccolato, è grasso e bla bla bla..

Eccomi qua, a buttar giù i pensieri che ogni giorno mi affiorano e si accumulano nel traffico vorticoso della mia mente.. non so bene da dove iniziare, la storia è semplicemente la  mia .. tatuata in ogni angolo del mio corpo, nei primi segni del tempo: le prime linee sul viso, i fili d'argento che, come dice lui che è la mia aria, saranno sempre di più..